Kuvaus
Vol %. : 16 %
Koko: 50 cl
Laatikon koko:
Tuoksu ja maku: Viini on väriltään rusehtava kuparinkeltainen. Tuoksu on runsas: kukkia, kuivattua hedelmää, fariinisokeria. Hapettuminen tuntuu selvänä. Maku on todella monipuolinen ja runsaan aromikas. Viini on makea olematta äitelä. Hapokkuus viinissä on kohtalainen, jättäen miellyttävän raikkaan suutuntuman.
Valmistustapa: Rypäleet poimitaan käsin.
Kypsytys: Malvasia ja Trebbiano –rypäleet saavat kuivua 3 kuukauden ajan viileässä ja tuuletetussa tilassa. Sen jälkeen 4 – 5 vuoden mittainen kypsytys barrique-tynnyreissä. Tänä aikana viiniä ei lisätä haihtuneen tilalle eikä sitä myöskään suodateta.
Käyttö: Cantuccini-keksit, erilaiset leivonnaiset.
Rypäle: Malvasia, Trebbiano
Tuottaja: Fattoria di Pancole
Maakunta: Toskana
Sertifioitu luomu: ei
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.