Kuvaus
Vol %. : 12 %
Koko: 75 cl
Laatikon koko:
Tuoksu ja maku: Intensiivisessä, yksinkertaisessa tuoksussa on ananasta, freesiaa ja akaasiaa. Maultaan viini on kuiva, hedelmäisen hapokas mutta pehmeä. Grechetto tuo hapokkuutta, malvasia puolestaan hedelmäisyyttä ja aromaattisuutta.
Valmistustapa: Rypäleet poimitaan käsin syyskuussa. 3 kuukauden kypsytys terästankeissa. Sertifioitu luomu-viini, joka sopii myös vegaaneille. Alhainen sulfiittipitoisuus (70 mg/l).
Kypsytys: 3 kk terästankissa
Käyttö: Perinteisesti käytetty aperitiivina. Erinomainen alkuruokien ja kevyempien pääruokien kanssa. Tuoreet juustot kuten vuohenjuusto.
Rypäle: Grechetto 75%, Malvasia aromatica
Tuottaja: Moretti Omero
Maakunta: Umbria
Sertifioitu luomu: kyllä
