Finn-Glera
http://finn-glera.fi/tuote/moscato-dasti-docg-2014-5-75-cl/
Tulostuspäivä: Wed Nov 20 9:31:06 2019 / +0000 GMT



Moscato d'Asti DOCG, 5 %, 75 cl

Tuotenumero: 13101

Tuotteen kategoriat: ,

Tuotteen avainsanat:

Tuotesivu: http://finn-glera.fi/tuote/moscato-dasti-docg-2014-5-75-cl/

 

Tuotekuvaus

Vol %. : 5 %

Koko: 75 cl

Tuoksu ja maku: Keltainen, pirskahteleva viini. Tuoksu on aromaattinen ja rypäleelle ominainen. Raikkaassa, pitkässä maussa erottuu hunajaa, rusinaa, kypsiä hedelmiä. Ihanteellisessa suhteessa makeutta ja hapokkuutta. Jäännössokeri: 159 g/l
Valmistustapa: Rypäleet poimitaan elo-syyskuun vaihteessa valikoidaan ja viedään viivyttelemättä perforoiduissa laatikoissa puristettaviksi – kuitenkin niin, että rypäleen tyypillinen aromi saadaan talteen. Rypälemehu, joka sisältää kuoria, siemeniä ja hedelmälihaa käytetään terästankeissa, kontrolloidussa lämpötilassa kunnes käyminen alkaa ja alkoholipitoisuus saavuttaa 5 % tason. Tavoitteena on ihanteellinen makeuden ja hapokkuuden suhde. Käynyt viini jäähdytetään käymisen lakkaamiseksi. Viini suodatetaan ja pullotetaan.
Kypsytys:
Käyttö: Aperitiivi, jälkiruoat, kuivatut hedelmät, mansikat tai sellaisenaan seurusteluviininä mihin aikaan vuorokaudesta tahansa. Tarjoilulämpötila 5 - 6 astetta.

Rypäle: Moscato Canelli
Tuottaja: Emilio Vada

Maakunta: Piemonte

Sertifioitu luomu: ei

Tuotteen ominaisuudet

  • Rypäle: Moscato Canelli
  • Tuottaja: Emilio Vada
  • Maakunta: Piemonte
  • Sertifiotu luomu: ei

 

Tuote lisätty pvm: 2018-02-08 19:45:31
Tuotetta muutettu pvm: 2018-02-26 10:15:52

Tulostuspäivä: Wed Nov 20 9:31:06 2019 / +0000 GMT
Tuotteen tiedot on tuotu sivustolta Finn-Glera [ http://finn-glera.fi ]
Product Print by WooCommerce PDF & Print plugin.