Friulano Bonblanc, DOC F.C.O., 12,5 %, 75 cl

Kuvaus

Vol %. : 12,5 %

Koko: 75 cl

Tuoksu ja maku: Oljenkeltaisessa viinissä on vihertäviä heijastuksia. Tuoksussa on villikukkia, kastanjaa ja akaasiaa. Maku on kuiva, aromaattinen, manteliin vivahtava, sitruksinen ja hieman bitterinen. Mineraalinen viini.
Valmistustapa: Tuotantoalue: Friuli-Venezia Giulia, Colli Orientali. Viiniköynnösten ikä: osa on istutettu 2009, loput 35 vuotiaita. Maseraatio kestää 12 tuntia.
Kypsytys: Kypsytys 10 kk terästankeissa. Pullotus kesäkuussa, myyntiin syyskuussa.
Käyttö: Aperitiiviksi, kalan ja äyriäisten kanssa. Monikäyttöisenä käy myös sienten ja keittojen seuraksi tai vaikkapa San Danielen kinkun kera. Tarjoilulämpötila: 10 -12 astetta