CHIANTI Colli Senesi, DOCG, 13,5 %, 75 cl

Kuvaus

Vol %. : 13,5 %

Koko: 75 cl

Tuoksu ja maku: Väriltään kirkkaan punainen, ikääntyessään saa ruskean sävyjä. Tuoksussa on Chiantille tyypillisiä kirsikan ja luumun aromeja. Maku on kuiva, hieman tanniininen, pehmeä ja pyöreä.
Valmistustapa: Rypäleet on korjattu käsin ja kuorikontaktin jälkeen viiniä on käytetty sakan päällä terästankeissa matalassa lämpötilassa pitkään.
Kypsytys:
Käyttö: Lihaiset pastaruoat, kana- ja linturuoat, puolikypsät juustot​