Lacryma Cristi del Vesuvio Bianco DOC De Falco

De Falcon viinitilaa johtavat Angelo de Falco ja hänen poikansa Gabriele. Viljelykset sijaitsevat Vesuviuksen luonnonpuiston keskellä Campaniassa. Tilalla viljellään maakunnan historiallisia rypäleitä, joita ovat: Falanghinaa, Coda di Volpe (”ketunhäntä”), Piedirosso (”punajalka”), Greco, Fiano sekä Aglianico.

DOC-luokiteltuja ovat Lacryma Cristi del Vesuvio Rosso, Bianco ja Rosato sekä Gragnano della Penisola Sorrentina.
DOCG-kategoriassa ovat Greco di Tufo, Fiano di Avellino sekä Taurasi.
IGT-viinejä ovat Beneventano Greco, Falanghina, Fiano ja Aglianico.

Gabriele de Falco työskenteli vuosia kuuluisan tuottajan, Feudi di San Gregorion palveluksessa. Sittemmin hän lähti tehdäkseen omia viinejään omalla filosofiallaan. Juuri Feudin sanoneen nostaneen Aglianico- ja Falanghina-rypäleet viinimaailman ”tutkalle”.

Lacryma Christi ja Coda di Volpe

Lacryma Christi on suomeksi kirjailmellisesti “Kristuksen kyyneleet”. Mistä tämä nimi? Alkuperälle on kaksi selitystä, kumpikin satoja vuosia vanha. Ensimmäisen tarinan mukaan Kristus, astuessaan takaisin taivaaseen, katsahti Napolin lahtea. Näkymän kauneus sai hänet itkemään ilosta. Toisen version mukaan Kristus kyllä itki, mutta surusta: kun Lucifer joukkoineen paiskattiin taivaasta maahan, he jysähtivät nimenomaan paikkaan, jonne syntyi Vesuvius-tulivuori – sekä palanen paratiisia. Kummassakin tapauksessa Kristuksen kyyneleet maahan pudottuaan kasvattivat viiniköynnöksiä.

Coda di Volpe on Napolin alueen historiallinen rypäle, jota on käytetty täyteläisempien valkoisten viinien valmistukseen antiikin ajoista asti. Nimitys ”ketun häntä” tulee tertulle ominaisesta pituudesta: se näyttää roikkuvalta ketun hännältä. Rypäleet ovat kullankeltaisia kuten itse viinikin.